Geheimnissvolle Masken, welche den Zauber Veneziens in die Palazzo Halle brachten.
2023/24 stand unter dem Konzept “Maskenzauber”.
Ein herausragendes Menü lässt sich mit allen Sinnen genießen. Mit diesem Vorsatz, innovativen Ideen und der besonderen Liebe zum Detail zaubert Le Gourmet den Gästen eine Genuss-Symphonie auf Ihre Teller.
Der Genuss ist ein wesentlicher Bestandteil eines jeden Events der Palazzo Halle Karlsruhe. Menüs mit Fingerspitzengefühl kreiert, auf das Event-Thema angepasst, und Zubereitung und Servieren zelebriert.
Über 25 Jahre Leidenschaft für exquisites Essen und exzellente Gastlichkeit, das zeichnet den Cateringservice Le Gourmet aus. Jens Thielen, Inhaber von Le Gourmet, und sein Team verstehen es, köstliche Kompositionen zu entwerfen, die immer perfekt auf das jeweilige Thema abgestimmt sind. Von der frischen Leichtigkeit einer Sommer-Hochzeit, bis zum rustikalen Geschmack einer Ritterrunde.
Je nach Wunsch bedienen sich die Gäste von einem reichhaltigen Buffet. Oder die Speisen werden von ausgebildeten Servicekräften entsprechend einer festgelegten Choreografie serviert.
Für die Zubereitung der leckeren Kreationen setzt Le Gourmet ausschließlich auf beste Zutaten. Bei der Auswahl wird vor allem auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit geachtet.
Bei den Live Cooking Acts werden Speisen zu Stars und Gäste zum Publikum.
Zu erleben, wie die Köche die Zutaten frisch in der Pfanne zubereiten.
Zu erleben, wie hauchdünn der Parmaschinken frisch vom Stück geschnitten wird.
Zu erleben, wie das Fleisch direkt vom Spieß direkt auf dem Teller angerichtet wird.
Mit allen Sinnen genießen wird hier zur Realität.
Ein guter Wein umgarnt die Speisen und rundet den Geschmack ab. Als Wein-Sommelier stellt Le Gourmet Chef Jens Thielen die passenden Weine zum entsprechenden Anlass und Menü zusammen. Eine Weinprobe im Vorfeld des Events ist dabei möglich.
Auch Genießer guter Whiskys werden in der Palazzo Halle Karlsruhe verwöhnt. Caterer Jens Thielen bietet eine große Auswahl edler Tropfen. Auch an der Kaffee-Bar der Eventlocation wird auf beste Qualität geachtet. Die Kaffee- und Espresso-Bohnen stammen aus einer kleinen und sehr feinen italienischen Rösterei.
Auch wer sich für sein Event in der Palazzo Halle Karlsruhe einen bunten Mix aus Cocktails wünscht, wird hier fündig. Die Barkeeper dieser Eventlocation bieten ein großes Repertoire.
Der Unterschied zwischen Catering und Partyservice ist so groß wie der zwischen Erde und Mond. Catering ist ein Serviceangebot für große Veranstaltungen wie Tagungen, Messen und Hochzeiten. Es umfasst neben Menü- und Getränkeauswahl auch den Service. Der Partyservice kocht und liefert nur das bestellte Essen und richtet sich eher an kleine, private Feiern. Als Cateringservice der Palazzo Halle Karlsruhe ist für Jens Thielen und sein Team das Essen inklusive Service immer ein ganz besonderer Teil eines Events und lässt sich nicht nur auf die Speisen reduzieren.
Haben Sie Lust bekommen auf einen besonderen Abend in der Palazzo Halle Karlsruhe? Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne zu Veranstaltungsplanung und Catering Ihrer Feier, Hochzeit, Tagung oder Messe.
Geheimnissvolle Masken, welche den Zauber Veneziens in die Palazzo Halle brachten.
2023/24 stand unter dem Konzept “Maskenzauber”.
2022/23 spürten Sie das Herz der Savanne in der Palazzo Halle. Unsere Gäste begleiteten uns in eine exotische Welt.
Sie planen eine Tagung, Betriebsversammlung, Konferenz oder Schulung.
Die Palazzo Halle bietet den richtigen Rahmen und das rundum Gesamtkonzept.